Złoty Owoc Kiwi: Historia, Uprawa i Zdrowotne Korzyści

Złote (żółte) kiwi. 

Czołem moi czytelnicy (jeżeli w ogóle jeszcze jacyś egzystują hehe). Dzisiaj rozpoczynam serię wpisów o tym jak zmieniłem upodobania do owoców i warzyw po przeprowadzeniu się do Melbourne. 

Nadal to co rodzinne czyli schabowy, ziemniaki i surówka z kapusty mi smakuje najbardziej, ale idąc z duchem położenia geograficznego troche sprawy zaczynają wyglądać inaczej. Wynika to z dostępności produktu ale i jego smaki lepszego lub gorszego tutaj. 

Dobrym przykładem na początek jest owoc kiwi. Ja za moich czasów miałem dostęp tylko do zielonej wersji importowanej z Włoch. Musze powiedzieć, że było ono okropne w smaku, mało dojrzałe, małe i włochate ;-).

Tutaj obie wersje są dostępne w sezonie i osobiste moje zdanie jest są absolutnie super smaczne. Jak nie są w sezonie to importują z Włoch ale kiedyś nie zauważyłem i kopiłem no i co by tu powiedzieć jakbym znowu wrócił do Polski. Było bardzo kwaśne, małe i włochate hehe. 

Parę statystyk i ciekawostek.

Historia Złotego Kiwi

Złoty kiwi, znany także jako kiwi żółty (Actinidia chinensis), jest owocem o fascynującej historii. Jego korzenie sięgają południowo-wschodnich regionów Chin, gdzie uprawiano go od wieków. W XIX wieku misjonarze brytyjscy przynieśli nasiona kiwi do Nowej Zelandii, gdzie owoce te zaczęły być uprawiane komercyjnie. 

Pierwsze kiwi miały zielony miąższ, ale hodowcy owoców szybko zaczęli eksperymentować z różnymi odmianami. Efektem tych prac było stworzenie odmiany o złotym miąższu, która zyskała popularność dzięki swojemu słodszemu i mniej kwaskowatemu smakowi w porównaniu do tradycyjnego, zielonego kiwi.

Główne Regiony Uprawy

Obecnie złoty kiwi jest uprawiany w wielu częściach świata, ale największymi producentami są Nowa Zelandia, Włochy i Chile. Nowa Zelandia, szczególnie regiony takie jak Bay of Plenty, jest znana z doskonałych warunków klimatycznych do uprawy kiwi. Znana na całym świecie marka Zespri eksportuje zarówno zielone, jak i złote kiwi z Nowej Zelandii do wielu krajów, promując je jako zdrową i pyszną przekąskę.

Włochy, z ciepłym klimatem i odpowiednimi glebami, również stały się znaczącym producentem złotego kiwi. Podobnie Chile, które wykorzystuje swój zróżnicowany klimat do produkcji owoców, dostarcza złote kiwi do różnych rynków, zwłaszcza w okresach, gdy inne regiony mają przerwę w uprawach.

Zdrowotne Korzyści Złotego Kiwi

Złoty kiwi to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych. Oto kilka z wielu korzyści zdrowotnych, jakie oferuje:

1. Wysoka Zawartość Witaminy C: Złoty kiwi jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy C, która wspiera układ odpornościowy, pomaga w produkcji kolagenu oraz działa jako silny antyoksydant.

2. Bogactwo Błonnika: Spożywanie złotego kiwi pomaga w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego dzięki wysokiej zawartości błonnika, który wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom.

3. Źródło Witaminy E: W przeciwieństwie do zielonego kiwi, złoty kiwi zawiera większe ilości witaminy E, która jest ważna dla zdrowia skóry i działa jako antyoksydant.

4. Nisko kaloryczność: Złoty kiwi jest niskokaloryczny, co czyni go idealnym składnikiem diety dla osób dbających o linię.  Średniej wielkości złoty kiwi (około 100 gramów) zawiera około 60 kalorii. Wartość ta może się nieznacznie różnić w zależności od wielkości owocu i jego dojrzałości, ale generalnie oscyluje wokół tej liczby.

5. Witaminy z Grupy B: Złoty kiwi zawiera witaminy z grupy B, które są kluczowe dla metabolizmu i funkcjonowania układu nerwowego.

6. Minerały: Jest bogaty w potas, który pomaga w regulacji ciśnienia krwi, oraz w miedź, która jest niezbędna dla zdrowego funkcjonowania mózgu i układu nerwowego.

Popularność w Chinach

Chociaż zielone kiwi nadal cieszy się dużą popularnością, złoty kiwi zdobywa serca konsumentów w Chinach z kilku powodów. Przede wszystkim złoty kiwi jest postrzegany jako owoc premium ze względu na jego wyjątkowy, słodki smak. W porównaniu do zielonego kiwi, złoty kiwi jest bardziej miękki i mniej kwaskowaty, co czyni go bardziej atrakcyjnym dla osób preferujących słodsze owoce.

W kulturze chińskiej, złoty kolor jest symbolem bogactwa, dobrobytu i szczęścia. Dlatego złoty kiwi często jest wybierany jako prezent, szczególnie podczas ważnych świąt i uroczystości. Dodatkowo, jego unikalny smak i wysoka wartość odżywcza sprawiają, że jest chętnie spożywany przez osoby dbające o zdrowie.

Podsumowanie

Złoty kiwi to owoc, który zasługuje na uwagę nie tylko ze względu na swoje wyjątkowe walory smakowe, ale także z powodu licznych korzyści zdrowotnych. Jego historia, sięgająca starożytnych Chin, oraz obecne globalne uprawy pokazują, jak bardzo ceniony jest na całym świecie. Dla Chińczyków, złoty kiwi jest symbolem luksusu i zdrowia, co tylko potwierdza jego wyjątkowość. Bez względu na to, czy wybierzesz go ze względu na smak, czy zdrowotne właściwości, złoty kiwi z pewnością doda koloru i wartości do Twojej diety.

Mam niejakie wrażenie że i w Polsce jest on luksusowy bo pewnie całkiem drogi.